Maze
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包全場$8,000, 最大容納人數80-100人
Every Wednesday-Jagermeister Ladies Night@Maze
-FREE for ladies, $218 for men (all you can drinks!)
逢星期四更有駐場DJ打碟，耀眼的閃燈加上強勁的音樂刺激著每人的音樂細胞，令人不其然徐徐起舞!
在每一個人心中或多或少也有其'夢想',這些夢想更每每因著成長、身邊環境、際遇而有所改變,而隨著時間流逝,對追求夢想熱情也會被淹蓋,無奈地將它放 棄,結果夢想只變成'空想'甚為可惜!但當中少數能實踐其夢想的卻教人感動,就好像MAZE的老闆們,經過開辦Cafe的經驗及籌備多年後,終於在彌敦道 570號基利商業大廈2樓開設了這間樓上Bar,莫求為大家帶來一處舒適又較寧靜的Clubbing聖地,帶來與同區酒吧截然不同感覺!
走過一度以鏡堆砌成的細長入口,驟然被埸中那大型的紅色水晶燈深深吸引著,配以四周黑色的真皮梳化廂座及以鏡拚成的牆身,不奇然予人一種高雅玫麗又略帶點神秘感覺,還有入牆櫃中放滿了不同種類的酒樽及酒板,全是店主們的珍藏;而另一邊卻放滿了多支精美的土耳其水煙,紅色、藍色、金色等水煙全是人手製造,每支設計更是與別不同,其中4支用上水晶製造,極之精緻也份外美觀!備用多種生果味水煙以供選擇;包括香蕉、橙、可樂及云尼拿味,一塊水煙炭足可享用30至45分鐘亦只需$80,值得一試!
除了華麗的裝修外,MAZE另一獨特之處是其晚餐的水準,先講價錢,雖然較同區樓上的咖啡店貴一點,但只要仔細比較一下就不難發覺其超值之處。不論是$108元一客足6安的牛柳拼鵝肝配紅加侖子汁又或是$78元一客的羊架保雲蘇香草汁蜜糖芥茉汁,甚至是$58元一客的拿破侖意粉,MAZE都會為每位客人預備餐湯和自家製的蒜蓉包,再加送$32元的飲品乙杯。每款主菜都是廚師的精心傑作,味道自然和一般"派餐"形式的餐廳或咖啡店有明顯的分別。包場自助餐的形式更是深受學生謝師宴,公司Annual Dinner或私人派對,生日會歡迎。
小食方面,全部小食由MAZE廚師親手烹調,並非一般酒吧提供的"外賣"或現貨小食可比。一系列佐酒炸物中尤其以酥炸鵝肝粒最具特色,用料上乘加上出色調味讓其味道可口外也甚有口感!此外,特色意式焗薯皮,啤洒洋葱圈及酥炸軟殼蟹,配以紅、白餐酒及香濱,讓兩者互相配合,更能帶出其酒香及食物味道!而這裡更有多款來自新舊世界酒區紅、白酒包括法國、智利、澳洲及紐西蘭等,更可以選擇以一杯或一支計,讓大家可多試數款不同種類及產區的酒!
此外,獨有的波子棋Shooters, 一次可放上超過35杯shooters,好玩之餘更可同時測試您的酒量,最適合三五知己舉行Party時一齊玩,十分刺激有趣!一系列集傳統與創新於一身 的Cocktails同樣吸引,首推甚受女仕們歡迎的House Cocktail 用上Vodka作酒底配以荔枝甜酒,入口清甜更有陣陣果香;還有Dry Martini、Long Island及Look for Star等經典Cocktails以供選擇! 芝華士每支$599包Mixer,啤酒一set$148起。任飲套餐女仕每位$120,男仕每位$220。星期日Ladies Night, 男仕每位$220, 女仕免費!!
全場足可容納60至70人的MAZE,平日星期日至四包場最低消費$6000;星期五包場最低消費$8000、星期六及公眾假期前夕包場最低消費$10000。包場10款菜式自助餐$140起。包場酒水特價優惠, 歡迎查詢!
營業時間:
星期日至四:下午6時至凌晨4時
星期五至六:下午6時至凌晨5時
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